飲食是家庭简单我們生活當中必不可少的部分 
，而花樣的美食食物不僅會增進食欲，而且還可以補充我們人體每天所需要不同的做法做法營養物質 ，而家庭美食也有很多種，大全製作的家庭简单方法不一樣口感也會不一樣
，令人回味，美食而且種類也非常多，做法做法可以做蒸菜，大全或者是家庭简单簡單的蒸蛋等 。

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家庭美食做法大全

醃製蒜薹：

1 、美食準備新鮮的做法做法蒜薹1把。

2、大全掐頭去尾
。家庭简单

3、美食洗淨
，做法做法攤開晾幹水分。

4
、取中間比較鮮嫩的部分切小段用來醃製5 、蒜薹切好裝入容器中，加鹽和花椒醃製30分鍾
，用鹽去除蒜薹中的水分 。

6、取一小碗 
，加入生抽 ，陳醋
，白糖，油潑辣子，調料兌成碗汁
。

7  、澆上碗汁攪拌拌勻 。8、醃製2小時以上即可食用 ，吃不完注意放入冰箱冷藏保存。

蒸土豆胡蘿卜絲
：

1、把土豆和胡蘿卜洗淨去皮
。

2、用擦子把土豆胡蘿卜擦成粗絲 。

3  、裝入盆中
，分幾次加入麵粉 ，讓麵粉均勻的裹住每一根食材
 。

4、再加入1勺鹽，半勺胡椒粉拌勻。

5、籠屜上鋪一層屜布 ，把土豆和胡蘿卜絲放入籠屜中。

6 、蒸鍋上汽後，蒸10分鍾即可  。

7 、蒜粒搗成蒜泥，香蔥切蔥花 。

8
、蒸好的土豆胡蘿卜絲晾涼，筷子抖散，放入蒜泥蔥花
，鍋內燒熱油，用燒熱的油澆在蒜泥上拌勻即可。

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薺菜鍋貼：

1、薺菜洗好，將薺菜放到開水中燙一下 ，撈出過涼，擠幹水分切碎 。

2、熱鍋加油，放薑末炒香。倒入肉末 ，翻炒，加1勺料酒 ，1勺鹽，1勺醬油調味，炒熟後關火 。

3、倒入切好的薺菜。加入1勺胡椒粉調味攪拌。

4、把餃子皮擀薄 ，把薺菜餡放上封口5 、鍋裏放油，盡量多放些，燒熱 ，放入春卷，因為皮薄，中火炸一分鍾左右差不多就脆了，瀝油盛盤。

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雞蛋香菇蒸豆腐
：

1、豆腐衝洗一下，用勺子壓碎。

2、香菇洗淨切長小丁，蔥切碎。

3、把切好的香菇丁 ，蔥花加在豆腐裏 。磕入2個雞蛋
。

4、攪拌均勻 。在加一勺蠔油，1勺鹽拌勻 。

5
、找個深的盤子，抹上1層油，把拌好的豆腐打倒進去 ，用勺子抹平，放入蒸鍋
，水開後 ，蒸15分鍾左右關火 。6 、取出放涼，脫模，切成小塊即可