吃出來的芒果慕病，買不回的奶酪命。如果你理解了這句話，蛋糕你還敢到處去吃東西嗎？芒果慕雖然良心商家有 ，但是奶酪大多數都不是。所以為了保命，蛋糕你還是芒果慕自己回家做吧。而現在，奶酪就讓小編來教您有關芒果慕斯奶酪蛋糕的蛋糕做法 。

1.所有的材料

2.做好一個8寸的戚風蛋糕一個，

3.切二片薄片備用 ，這裏我就不寫 ，蛋糕戚風蛋糕的芒果慕作法了，你們可以去我的奶酪菜譜裏麵找一下

4.把奶油奶酪加糖和芒果放入料理機中打到順滑，無顆粒

5.在奶油奶酪芒果中加入酸奶攪拌均勻，放入冰箱中
，冷藏

6.淡奶油加糖打到6成打發，剛出現紋路還能流動就好了，也放入冰箱中冷藏。

7.吉利丁片放入牛奶中泡軟，隔熱水化開
，

8.化開的吉利丁液，加入奶酪芒果液中攪拌均勻 ，在加入打發的淡奶油，這樣慕斯液就做好了

9.去掉戚風蛋糕片的邊

10.拿一個8寸的蛋糕膜具，放入戚風蛋，膜具邊上圍一圈，獼猴桃片，半圓的就行

11.倒入一半的慕斯液，上麵放入芒果丁，振一下 
，振出大氣泡

12.在倒入一點慕斯液，蓋住芒果丁
，上麵放上另一片戚風蛋糕片，把剩下的慕斯倒入 ，

13.抹平表麵 ，放這冰箱中冷藏4個小時以上 ，

14.慕斯蛋糕凝固後，就可以做鏡麵了 ，吉利丁放入橙汁中泡軟 ，隔熱水化開

15.慕斯蛋糕上放上自己喜歡的水果 ，慢慢的把橙汁液倒入 ，放入冰箱中冷藏30分鍾
，就可以脫膜了，

16.慕斯蛋糕上放上自己喜歡的水果 ，慢慢的把橙汁液倒入，放入冰箱中冷藏30分鍾，就可以脫膜了，脫膜我是用吹風機 ，用熱風在膜具外吹一圈，膜具就脫出來了 ，

17.脫膜我是用吹風機，用熱風在膜具外吹一圈 ，膜具就脫出來了，看著還不錯吧

18.來個側麵的，就是還有幾個氣泡沒振出來 ，哈哈 ，下次在努力了

也許之前你沒有吃過芒果慕斯奶酪蛋糕，也不會做，現在順從心意趕緊學做這道菜吧 ，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜 。