人一輩子要吃很多食物 ，蒜香隻有用心的鸡翅烹飪的美食，才會讓人流連忘返。配沙那麽 ，做法下麵我就來為大家介紹蒜香雞翅配沙拉這道菜的蒜香做法 。

1.準備材料。

2.雞翅洗淨。兩麵各切2刀 。做法

3.大蒜壓成蒜蓉 ，放入雞翅中
，鸡翅倒入醃料（大蒜 3頭 加飯酒 2勺 五香粉 1勺 蠔油 1勺 雞粉 1/2勺 鹽 1/2勺）。配沙

4.醃製1-2天入味。

5.把蔬菜沙拉所需的包菜 、紫甘藍、鸡翅生菜用鹽水和澱粉浸泡20分鍾衝洗幹淨
。配沙

6.生菜、紫甘藍、包菜切成絲備用。

7.玉米筍  、婆羅門參用水焯一下過涼備用
。

8.用沙拉汁拌勻
，可以依據口味喜好加點鹽即可。

9.油鍋燒至6-7層熱 ，醃好的雞翅擦掉表麵的蒜蓉醃料，小火慢炸或者煎至表麵微微金黃色 。

10.撈起控油備用 。

11.油鍋繼續大火燒熱，將雞翅複炸至金黃色 。撈起 ，用鍋裏的熱油再澆一次，控油 。

雖然蒜香雞翅配沙拉的詳細步驟已經介紹完，但是以你不同的理解 ，可以自己進行創新改變的 。相信你的創新和改變 ，肯定會讓這道菜變得更加的完美。