【】在我們的冬笋单生活當中

在我們的冬笋单生活當中,有很多食物是炒虾非常美味的 ,而且還具有非常多的最简營養,所以為了我們的冬笋单身體健康,肯定是炒虾需要多吃一些的 。當然我們在平時也不要總是最简吃一種食物 ,要不然不僅口味上容易膩,冬笋单營養也可能有一些缺失 。炒虾就拿冬筍來說 ,最简大部分人選擇的冬笋单方法都是直接清炒 ,如果在裏麵搭配一些蝦仁的炒虾話營養會更加的豐富 。那麽問題來了,最简冬筍炒蝦仁怎麽做最簡單?冬笋单

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冬筍炒蝦仁怎麽做最簡單?

將木耳清洗幹淨 ,用溫水泡2小時撈起待用。炒虾

將蝦清洗幹淨 ,最简瀝幹水份後放入碗裏 ,加鹽、味精、蛋清 、澱粉抺勻上漿。

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冬筍炒蝦仁怎麽做最簡單?

將冬筍切成薄片 ,再將菜心清洗幹淨。

將鍋燒熱,加入豬油 ,待油燒至5成熟時將蝦仁下鍋 ,炒熟後用漏勺濾去油。

趁熱鍋加入少許豬油 ,投蔥入鍋 ,將木耳、筍片 、菜心下鍋略炒一下,烹黃灑,加醬油、鹽 、白糖、味精,再將蝦仁放入炒勻 ,最後下澱粉勾芡,翻炒幾下  ,淋上香油,再起鍋裝盤即成 。

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冬筍炒蝦仁怎麽做最簡單�?

注意事項

蝦 要先將殼剝去才能用。

還可將冬筍換成窩筍以及芹菜等,效果也相當好。